Music的天空

很喜歡攝影,旅遊,希望能走遍全世界,近來亦愛上入廚,希望將所有點點滴滴都影下來記下來跟大家分享

精選

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2016年5月29日 星期日

香橙蜜布丁(少甜版)

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100ml布丁瓶-6瓶 材料 鮮榨橙汁-340ml 淡忌廉(Whipping Cream)-130ml 香橙蜜-35ml 自製香橙蜜請看 自製糖漬橙皮 魚膠粉(吉利丁)-7g 白開水-15ml 瓶底及面裝飾 香橙蜜-72ml 糖漬橙粒-適量  自製糖漬橙...

香草馬鈴薯茄麵包(優格老麵種法)

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  材料 高筋麵粉(日本烏越哥磨)-270g 優格老麵種-58g 做法請看- 南瓜紅莓芝士麵包(優格老麵種法) 日本三溫糖-25g 奶粉-15g 百里香香草-2g 全蛋液-30ml 煉奶-30g 原味優格(Natural Y...
2016年5月17日 星期二

紫薯燕麥優格麵包(優格老麵種法)

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材料 高筋麵粉(日清)-260g 優格老麵種-56g 做法請看 南瓜紅莓芝士麵包(優格老麵種法) 日本三溫糖-20g 奶粉-15g 雜錦燕麥片-20g 全蛋液-30ml 煉奶-30g 原味優格(Na...
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